「縁」の特徴はまず主原料となるさつま芋です、指定農園で栽培試験を重ね作り上げたのが高い澱粉質、甘味のある「紅黄金」というさつま芋、この紅黄金芋を原料に造り上げた原酒を鹿児島の大地が長い時間をかけミネラル分を含んで湧き出た川比良地区の水で割り水しています。
紅黄金芋の特徴の甘味、黒麹の香味がアクセントとなり美味しい芋焼酎ができました。
「縁(えにし)」というネーミングはさまざまなお祝いの席、贈り物にもにもハマリます!
ラベルの題字は日展会員「田岡正堂」先生に書いていただきました。
縁会・会員店限定販売
25度 1800ml【税込】¥2400 720ml【税込】¥1200
(鹿児島・本坊酒造)
津貫工場にある石蔵内の「素焼き甕」(写真右)で原酒をじっくりと貯蔵。原酒の濃厚な旨味と甘味に加え、熟成による丸みを帯びたまろやかさが味わえます。
季節限定出荷・数量限定
度数 各36度
写真(左)720ml【税込】(陶器・箱入)¥3200
写真(中)1800ml【税込】(壷・箱入)¥6500
↓上記2点への継ぎ足し用としてもお得な1800ml瓶入りもございます。
1800ml【税込】(瓶)¥3990
2012年7月発売(限定発売)
芋焼酎「青・縁(あおえにし)」
22度 1800ml【税込】¥2400 売り切れました
(鹿児島県・本坊酒造)
夏に美味しくロックで楽しんでいただきたい芋焼酎
世界遺産の島「屋久島」の美味しい水を使用しています
特徴的なラベルはインクを使い不思議でノスタルジーな印象のイラストを書き出すデザイナー「谷村 友」さんが屋久杉、水、ダレヤメおやじを描いた素敵なラベルです。
谷村友さんのHP http://yanyuu.net/
富乃露酒造店さんの看板といえる焼酎、まず呑んでほしい一本!
原料の甘藷(さつま芋)は契約農家で有機堆肥を使用した甘味の多い芋を使用
仕込みに白麹を使用しホクホクした上品な香りが絶品♪
この絶品な香りはお湯割りでさらによくなります。
多くを主張する味わいとは違いますが伸びがよく味わいが壊れません。
お湯割りがとにかくいいんですがまた燗冷ましが美味しいんです。
25度
720ml【税込】¥1330
1800ml【税込】¥2460
(宮崎県・富乃露酒造店)
鹿児島県・霧島市(旧霧島町)にある明治44年創業の蔵元の芋焼酎
仕込みは昔ながらの甕壺仕込み、黒麹、白麹仕込みの原酒を絶妙にブレンドすることにより辛味、深みのある懐かしい芋焼酎です。
仕込みには霧島山麓の清らかな水を使用しています。
25度
300ml【税込】¥600
720ml【税込】¥1260
1800ml【税込】¥2500
(鹿児島・霧島町蒸留所)
通常の青いラベルの「明るい農村」の原料となる芋は白い皮の「黄金千貫」を使用しています
この「赤芋・明るい農村」の原料となる芋はお菓子などにも使用される赤芋の一種「アヤムラサキ芋」を使用しています。
仕込みは「明るい農村」と同じく甕壺による仕込
赤芋の特徴の甘味と心地よいフルーティーな香りを楽しめます。
25度 季節限定商品
720ml【税込】¥1330 売り切れ
1800ml【税込】¥2680
(鹿児島・霧島町蒸留所)
通常、原料の芋は蒸して使用いたしますが、この「農家の嫁」は焼いて仕込みに使います。
焼くことにより香ばしい香り、少し甘味を感じる芋焼酎になっています。
また焼く釜は溶岩プレート釜を使用し、薩摩椎(サツマシイ)の炭で焼いてます。
麹は黒麹、蒸留方法は常圧、仕込み水は霧島山麓の天然水を使用。
25度 季節限定商品
720ml【税込】¥1500 売り切れ
1800ml【税込】¥2680 売り切れ
(鹿児島・霧島町蒸留所)
こちらは原料の芋にムラサキ芋(種子島ロマン)を使用
通常の焼芋「農家の嫁」と比較すると焼芋の香ばしさ+「ムラサキ芋」特有のフルーティーな風味が特徴
25度 季節限定商品
720ml【税込】¥1580 売り切れ
1800ml【税込】¥2780 売り切れ
(鹿児島・霧島町蒸留所)
「赤兎馬(せいきとば)」は三国志に登場する「一日千里」を駆けると詠われた名馬の名
味わいも駆け巡るようなキレのよい味わいで、スッキリした心地よい香りが多くの焼酎好きに喜ばれています。
原料の芋は鹿児島産「黄金千貫」、麹米は国産米(白麹)
水は霊峰冠獄の伏流水を使用しています。
25度
720ml【税込】¥1659
1800ml【税込】¥3150
(鹿児島・濱田酒造)
「赤兎馬」の季節限定商品(現・年2回限定発売)
原料の芋に鹿児島県産の「頴娃紫(えいむらさき)」芋を使用
米麹のお米は国産、麹は白麹を使用し仕込んでいます。
鼻腔をくすぐる紫芋特有の心地よい甘い香り、サラリと呑めてしまう軽快な味わい
店長のおすすめはロック、または水割りでサッといただくのが良いと思います。
25度
720ml【税込】¥1533
1800ml【税込】¥2919
(鹿児島・濱田酒造)
35度という度数ですが原酒をじっくり熟成させることで驚きのクリアなやさしい味わい、35度?と思わせる呑みやすさです。
風格ある化粧箱入りですから年末の贈り物、新年のご挨拶時にお持ちしても喜ばれると思います 。
芋焼酎35度(白麹)
数量限定発売
専用化粧箱入り 720ml【税込】¥5250 売り切れ
(鹿児島県・濱田酒造)
黒麹で造った新酒に古酒をブレンド
黒麹の香ばしさ、キリッとした苦味に古酒のブレンドによるまろやかさがあります。
原料のさつま芋は鹿児島産「黄金千貫」
吉酎会加盟店の限定販売
25度
720ml【税込】¥1059
1800ml【税込】¥2115
(鹿児島県・日置市 原口酒造)
白麹で造った新酒に古酒をブレンド
白麹の穏やかな風味、こちらも黒麹仕込同様古酒のブレンドによるまろやかさがあります。
原料のさつま芋は鹿児島産「黄金千貫」
吉酎会加盟店の限定販売
25度
720ml【税込】¥1059
1800ml【税込】¥2115
(鹿児島県・日置市 原口酒造)
芋焼酎全体でも少ない黄麹仕込みの芋焼酎
黄麹で仕込む芋焼酎はフルーティーな香りになります
原料のさつま芋は鹿児島産「紅東」と「黄金千貫」を使用
店長おすすめはロックで香りを楽しむ飲み方が好きです♪
吉酎会加盟店の限定販売
25度
720ml【税込】¥1490
1800ml【税込】¥2930
(鹿児島県・日置市 原口酒造)
芋焼酎の定番の原料芋「黄金千貫」より甘味が豊かな紅芋「紅東」と「紅さつま」の2種類を使い白麹で仕込んだ芋焼酎
紅芋仕込みの優しい甘さが堪能できます。
吉酎会加盟店の限定販売
25度
720ml【税込】¥1135
1800ml【税込】¥2270
(鹿児島県・日置市 原口酒造)
幸蔵酒造さんは大正8年創業時から変わらぬ甕仕込みを続けている蔵
大量生産はせず手間ひまをかけて丁寧に仕込んでいます。
一次、二次仕込みともに甕仕込により醸された焼酎はやや辛めでじんわりくる味わいです。
お湯割りもおすすめです。
25度
720ml【税込】¥1081
1800ml【税込】¥2049
(宮崎・串間市 幸蔵酒造)